ZAT PENTING YANG DIBUTUHKAN OLEH TUBUH KITA

ZAT-ZAT GIZI YANG DIBUTUHKAN OLEH TUBUH KITA :)

*Zat gizi berdasarkan sumbernya terbagi menjadi dua, yaitu:

• Nabati: Sumber zat gizi yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
  
• Hewani: Sumber zat gizi yang berasal dari hewan.
  

*Zat gizi berdasarkan fungsinya bagi tubuh dapat kita kategorikan menjadi:

• Sumber tenaga bagi tumbuh: Zat gizi yang tergolong sumber tenaga adalah karbohidrat, lemak, dan protein.
• Pembangun dan penjaga tubuh: Zat gizi yang berfungsi sebagai pembangun dan penjaga tumbuh adalah protein, lemak, mineral, dan vitamin.
• Pengatur proses kerja di dalam tubuh: Zat gizi yang diperlukan untuk mengatur proses metabolisme di dalam tubuh adalah protein, mineral, vitamin, dan air.

*Zat gizi berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh terbagi menjadi dua yaitu:

• Zat gizi makro: zat gizi makro adalah zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah besar dengan satuan gram yang di butuhkan oleh tubuh. Zat gizi makro yang dibutuhkan oleh tubuh adalah karbohidrat, lemak, dan protein.
• Zat gizi mikro: Zat gizi mikro adalah zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil atau sedikit. Zat gizi yang termasuk dalam kelompok zat gizi mikro adalah mineral dan vitamin. Zat gizi mikro menggunakan satuan mg untuk sebagian besar mineral dan vitamin.